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连云港农商盐河街文化发展公司工作人员魏嫚道出了嘉年华的策划初衷:“去年10月‘夏季西岸夜市’撤场后,街区场地进入淡季闲置期,我们就琢磨着怎么盘活这片空间,让盐河街的冬天也能‘热’起来。刚好连云港市区一直缺少户外大型冰雪项目,加上‘冰雪经济南移’的市场趋势,我们便决定打造这场冰雪嘉年华,既填补市场空白,又为市民提供家门口的冬日休闲去处。”从策划到落地仅用两个多月,通过“街区策划+专业运营”的合作模式,很快就让3000多平方米的闲置场地摇身变成了网红冰雪打卡地。
从冰场出来,8间冰雪小屋分两列排开,一米长的蒙古大肉串焦香扑鼻、鲜炖烤梨的甜暖、冰糖葫芦的酸甜交织弥漫,其中冰糖葫芦摊位前排着长队,成为孩子们最爱的“爆款”。“我刷抖音看到冰雪嘉年华的宣传,又看中盐河街的夜景与人气,果断申请入驻。”连云港春登台文化传媒公司策划经营部经理张方廉负责小屋运营,他笑着说,元旦期间每家摊位都排起长龙,目前正计划新增15至20家摊位,备战春节后的客流高峰,所有摊位都配齐了营业执照和健康证,保障游客消费安全。
街区商户们也纷纷享受到冰雪经济的红利,一位鲜啤老板郑仁梅对此感触颇深:“以前冬天是啤酒淡季,总愁客流量。自从嘉年华开园后,不少大学生溜完冰后组团到店里来顿火锅聚餐,还有人尝过鲜啤后直接打包带走,很多游客渐渐发展成长期客户,主动添加微信预订配送。”街区中段的围炉煮茶店还特意推出“冰雪暖心套餐”,滑完冰的游客进店围坐取暖,热茶配烤物的组合让营业额较去年同期翻倍。更让人心里暖暖的是:一些沿街餐饮店还免费提供姜茶、红枣茶,用暖意留住客流。数据也见证着这份“热效应”:截至目前,冰雪嘉年华营收约100万元,累计吸引客流14.9万人次,带动周边商户整体消费超千万元,同比增长约40%。
盐河街的冰雪热潮,更是海州区全域冰雪经济的生动缩影。岁末年初,海州区以盐河街、朐山书院、月牙岛三大玩雪地为核心,构建全域冰雪消费场景,成功将冬季“冷资源”转化为“热经济”。截至1月15日,三大场景累计接待游客超21万人次,其中月牙岛戏雪乐园直接收益突破20万元,朐山书院免费雪景吸引7.44万人次打卡,合计吸金超1500万元。通过“轻量化、场景化、嵌入式”的创新模式,海州区避开重资产投入,让冰雪体验与商圈、景区深度融合,不仅破解了冬季消费“季节魔咒”,更为全国非冰雪资源城市激活冬季经济提供了可复制的“海州样本”。